Descriere
Giuliano Tartufi s-a născut dintr-un hobby și o pasiune a proprietarului, când, în tinerete, înainte de a-și începe tura în fabrică, mergea în fiecare dimineață în pădure pentru a căuta trufe împreună cu câinele său inseparabil.
Din 1991 acesta decide să-și urmeze pasiunea de a se dedica exclusiv cercetării și vânzării trufelor proaspete, realizând mai întâi produsele într-un mic laborator iar apoi se va specializa în comercializarea trufelor proaspete și în producția de specialități alimentare pe bază de trufe
Scopul acestuia este și a fost întotdeauna de a transmite tuturor pasiunea sa pentru trufe, aducând tradițiile culinare și tipicitatea teritoriului său în întreaga lume.
Specialitatea pe baza de Sare si Trufe de Vara este un condiment foarte simplu de folosit pentru a spori aroma trufei in orice fel de mancare care necesita sarare, ca substitut pentru sarea clasica.
Sfaturi in bucatarie: carne la gratar, peste la gratar, legume la gratar, oua sau salate gourmet.
Ingrediente:
- ulei de măsline extravirgin 98,57%,
- aromă 1,4%,
- extract natural de trufă neagra (Tuber Aestivum Vitt) 0,03%.
Valorile nutritive per 100 g
- Val.Eng-3404Kj/828Kcal/100ml,
- grasimi 92g( acizi grasi saturati 14 g,acizi grasi mononesaturati 69 g, acizi grasi polinesaturati 9g),
- carbohidrati 0 g(zahar 0 g).
Conservare:
A se păstra într-un loc răcoros și uscat, departe de căldură și de lumina directă sau indirectă a soarelui.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.