Descriere
Giuliano Tartufi s-a născut dintr-un hobby și o pasiune a proprietarului, când, în tinerete, înainte de a-și începe tura în fabrică, mergea în fiecare dimineață în pădure pentru a căuta trufe împreună cu câinele său inseparabil.
Din 1991 acesta decide să-și urmeze pasiunea de a se dedica exclusiv cercetării și vânzării trufelor proaspete, realizând mai întâi produsele într-un mic laborator iar apoi se va specializa în comercializarea trufelor proaspete și în producția de specialități alimentare pe bază de trufe
Scopul acestuia este și a fost întotdeauna de a transmite tuturor pasiunea sa pentru trufe, aducând tradițiile culinare și tipicitatea teritoriului său în întreaga lume.
Condimentul pe bază de trufe albe si ulei extravergin de masline este foarte simplu de utilizat și poate fi combinat cu multe feluri de mâncare pentru a spori aroma trufelor albe.
Sfaturi in bucatarie: Carne la gratar sau la cuptor, Paste, orez, risotto si mamaliga, Legume la gratar, coapte sau prajite, Omlete
Vă sugerăm o linguriță de ulei pe persoană, pentru a fi utilizat crud pe farfuria gata preparata.
Ingrediente:
- ulei de măsline extravirgin 98,57%,
- aromă 1,4%,
- extract natural de trufă albă (tubermagnatum pico) 0,03%.
Valorile nutritive per 100 g
- Val.Eng-3404Kj/828Kcal/100ml,
- grasimi 92g( acizi grasi saturati 14 g,acizi grasi mononesaturati 69 g, acizi grasi polinesaturati 9g),
- carbohidrati 0 g(zahar 0 g).
Conservare:
A se păstra într-un loc răcoros și uscat, departe de căldură și de lumina directă sau indirectă a soarelui.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.