1868 Prosecco Superiore DOCG – Malvolti

Prosecco Superiore Carpenè-Malvolti, produs și îmbuteliat exclusiv în cadrul D.O.C.G. Conegliano Valdobbiadene, s-a născut din unirea acestui Teritoriu – de secole potrivit viticulturii – și din cunoștințele oenologice ale Fondatorul Antonio Carpenè, care merită credit pentru că a perfecționat metoda vinului spumant.

Denumire: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Metoda: Metoda Charmat.

Note senzoriale:
Aspect: Culoare galben pai cu reflexe verzui, cu un perlage viu si viu.
Buchet: Floral si fructat cu arome elegante de mere, citrice si nuante vegetale.
Gust: Corp subtire, echilibrat, placut savuros, proaspat si
elegant.

Date analitice:
Conținut de alcool: Alc. 11% Vol.
• Aciditate: 5,0 – 7,0 g/l
• Zahăr rezidual: 9-10 g/l > Brut
• Alergeni: Conține sulfiți.

Mod de servire: Se serveste in pahare de vin spumant la temperatura recomandata de 6 – 8°C.

Asocieri recomandate: Excelent ca aperitiv sau pe tot parcursul mesei cu aperitive, primele feluri ușoare, pește și carne albă.