Premii: 98 puncte Luca Maroni

              92 puncte Decanter

              Medalie de Aur la Berliner Wine Trophy

              Medalie de Aur la Asia Wine Trophy

Un vin extraordinar produs din struguri proveniti din cele mai bune podgorii ale familiei Tinazzi situate la altitudini de 150 – 300 metri pe dealurile din Valpolicella.

Strugurii culesi manual si atent selectionati la inceputul lui septembrie, sunt lasati la deshidratat pentru a obtine o concentratie mai mare de fruct pana in decembrie,  cand sunt presati delicat.

Urmeaza  macerarea si fermantarea la temperatura controlata de 20 – 24°C timp de 20 de zile.

Dupa terminarea fermentatiei urmeaza invechirea in butoaie mari de stejar frantuzesc si american, timp de 12 pana la 24 de luni in functie de fiecare soi in parte. Dupa asamblarea finala mai sta 3 luni in sticla pana a fi pus la vanzare.

Vin de culoare rosu intens cu nuante de granat. Buchetul complex si elegant, un amestec de arome de fructe de padure, prune uscate si cirese.

Corpul este amplu, cu o excelenta aciditate, alcool perfect integrat si taninuri bine rotunjite.

La gust predomina visina putreda, ciocolata neagra si condimentele exotice. Postgustul este interminabil, cu note de fum, trufe si pielarie.