‘Toscana IGT Rosso – Poggio del Concone

Vin Rosu

An: 2018

Origine: Toscana

STRUGURI: Merlot, Cabernet și Sangiovese

SENZAȚII: Roșu intens. La nas se evidentiaza note de fructe de padure negre: prune proaspete de la inceputul sezonului, dar si cirese, coacaze si o nota de lemn dulce. La palat, se repropun notele fructate, susținute de un umăr bun acid; încă învăluitor, proaspăt, cu taninuri netede. Finalul este cald și persistent.

VINIFICARE: Cele trei soiuri sunt vinificate separat pentru a respecta cel mai bine caracteristicile diferiților struguri, Sangiovese și Merlot sunt supuse unei macerări la rece de 5 zile la 4 grade și o fermentație de 12/14 zile la o temperatură controlată de maximum 24 de grade. 30% petrec 3 luni în baril și 2 luni în sticlă.

CONTINUT DE ALCOOL: 14%

98 Points Luca Maroni