Produsele italiene sunt unele dintre cele mai apreciate și vândute din întrega lume. Tradiția, varietatea agricola, solul și clima specifică, fac ca produsele autentice să se distingă printr-o serie de gusturi și caracteristici unice și inconfundabile, pe care doar un cunoscător experimentat le poate identifica cu mare precizie.
Adevăratul gust al preparatelor italiene, în funcție de rețete, regiuni și specific, atât de populare pretutindeni, poate fi obținut numai apelând la produse italiene autentice și originale. Acestea, pentru a obține savoarea dorită trebuie să fie făcute din ingrediente regionale și după rețete care pot garanta calitățile produselor tradiționale cu origini controlate.
Bucătăria italiană este una dintre cele mai îndrăgite bucătării din întreaga lume. Produse specific italiene precum pizza, paste carbonara sau bolognese, tiramisu, diverse varietăți de brânzeturi, uleiuri de măsline extra virgin, dulciuri, vinuri etc. fac parte dintre și preferințele culinare ale multor români.
În cazul în care ați călătorit în afara, ați locuit pentru anumite perioade în Italia și sunteți dornici să consumați și să realizați preparate italiene cu gust cât mai apropiat de gusturile regionale autentice, căutați doar produse originale și apelați la un magazin sigur cu produse italiene, așa cu sunt și cele din magazinul nostru online Italianovero.ro.
De ce sunt produsele italiene cele mai contrafăcute sau imitate produse alimentare?
Datorită brandului, prețurilor, căutării, calității, particularităților de gusturi etc. anumite categorii de produsele italiene sunt printre cele mai contrafăcute produse. Conform statisticilor, cele mai falsificate produse italiene sunt: Prosecco, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Grana Padano, Amarone della Valpolicella, Pecorino Romano and Gorgonzola, variante de sosuri, mozzarella, vinuri Chianti, Barbera, paste tradițional , ulei de măsline, șuncă maturată, produse conservate pe bază de pește etc.
Într-o versiune românească vinul piemontez Barbera este alb, nu roșu, ca în versiunea originală.
Dacă ținem seama de faptul că statisticile recente arată 6 din 10 produse italiene sunt contrafăcute, vă puteți face o idee mai clară despre calitatea produselor prezente pe piață și despre o bună parte dintre delicatesele italiene pe care le credeți autentice.
De ceea multe produse cu specific tradițional sau de la branduri italiene recunoscute sunt unele dintre cele mai falsificate produse alimentare din întreaga lume.
Cum să evitați produsele italiene contrafăcute?
Pentru a evita să cădeți în capcana produselor italiene contrafacute, trebuie să urmăriți o serie de aspecte, printre care, cele mai important sunt:
- Cumpărați doar din magazine italiene recunoscute ca surse sigure
Un site cu un nume italian dar cu calitate îndoielnică a prezentării, care oferă produse italiene superioare și scumpe este foarte puțin probabil să fie unul serios. În binecunoscutul stil al tradiției italiene, un magazin serios va avea întotdeauna grijă de modalitatea de prezentare și la eticheta pe care o afișează.
- Produsele italiene de top nu sunt niciodată ieftine
În cazul în care găsiți pe un site oarecare, o serie de branduri de produse italiene la un preț mult mai mic decât prețul oficial, trebuie să vă puneți întrebări. Brandurile italiene renumite nu își vând produsele oriunde. În astfel de cazuri este vorba, cu mare probabilitate despre produse contrafăcute.
- Produsele italiene de calitate se vând în magazine de specialitate serioase
Cu siguranță nu veți găsi produse italiene de calitate superioară într-un magazin de la marginea drumului, care are și prețuri incredibil de mici. Este vorba de fake-uri grosolane, care doar mimează calitatea unui produs autentic.
- Verificați etichetele sau datele de producere
Produsele autentice sunt realizate în regiunea care le denumește. Dacă vreți un produs de tradiție, el nu are cum să fie obținut în Spania, Portugalia, Rusia, România sau China. Adevăratele produse italiene de tradiție sunt produse în regiunile cu tradiție, care le și denumesc.
- Nume foarte asemănătoare unor branduri mari
În încercarea de a păcăli consumatorii, multe produse contrafăcute adoptă denumiri foarte asemănătoare unor branduri italiene cu tradiție. De aceea, în condițiile în care sunteți un bun cunoscător, orice mică diferență de detaliu de ambalaj sau nume pe care o observație este o dovadă de încercare de a vă induce în eroare.
Similitudinea este pentru cunoscători ușor de depistat. Însă, în cazul în care nu vă pricepeți, alegeți să cumpărați doar din magazine recunoscute și oficiale.
Toate produsele imitații și contrafăcute sunt departe de calitatea, standardele și gustul original al produselor italiene. De aceea, dacă vreți produse italiene tradiționale, autentice, aveți grijă de unde cumprați. Verificați denumirea, calitatea și țara unde sunt produse.
Pentru originalitate este nevoie de un brand cunoscut, etichetă originală, Made in Italy și achiziție dintr-un magazin de specialitate.
Care sunt produsele italiene autentice cele mai populare în magazinul nostru online?
Întrucât dorim să venim în întâmpinarea clienților români cu produse care să satisfacă nevoia de originalitate și să ofere gusturi italiene recunoscute, oferta noastră include produse italiene de calitate superioară. Unele dintre cele mai căutate și mai apreciate produse pe care noi le promovăm și a căror autenticitate ne interesează sunt:
- Pecorino romano
Este o brânză din lapte oaie specifica Italiei meridionale și centrale, produsă în Lazio. Este marcată DOP, avand Denominazione di Origine Protetta. Este o brânză tare, maturată între 5 luni și un an, cu culoare alb murdară, cu textură granulată și fină, gust sărat și picant.
- Pesto alla genovese
Este un sos tradițional italian, realizat pe bază de busuioc. Este adesea numit sos „battuto al sapore dell’aglio” (zdrobit cu gust de usturoi), fiind un preparat obținut dintr-un cățel de usturoi, parmezan, brânză sardă, busuioc, toate rase și amestecate cu ulei de măsline.
- Aceto balsamico di Modena
Numele de Aceto Balsamico di Modena sau oțet balsamic din Modena, Italia a fost înregistrat din 2009 în registrul denumirilor de origine protejate (DOP) si al indicațiilor geografice protejate (IGP). El desemnează un oțetul dulce – amărui produs doar în această zonă geografică a Italiei.
- Guanciale/slănină italină
Guanciale este produs specific, tradițional italian obținut din gușă de porc, condimentată la suprafață cu sare, piper, salvie, rozmarin și usturoi. Condimentele pot varia în funcție de regiune și tradiție și obiceiuri de maturare. Învechirea durează cel puțin 3 luni, un proces ce ce permite concentrarea aromelor și gustul specific. Este o carne cu un conținut ridicat de grăsime, cu gust special, ideală pentru paste, fasole și mâncăruri tradiționale italiene.
