Faina cu gluten elastic si rezistent, ideala pentru aluaturi cu dospit lunga.
Glutenul elastic si amidonul moale favorizeaza formarea de aluaturi cu hidratare excelenta, usoare, cu dospire perfecta, satisfacand nevoile celor mai buni pizzari. Ideal pentru pizza clasica napolitana.
Ingrediente:
- făină de grâu moale de tip 00
- poate conține urme de soia.
Valorile nutritive per 100 g
- Proteine 12.5%
Conservare:
A se păstra într-un loc răcoros și uscat,
Recenzii
Nu există recenzii până acum.