Descriere:
Fructele măslinilor sunt întotdeauna verzi. Numai odată cu progresul timpului și maturării, acestea iau ulterior o culoare diferită (care poate varia de la roz la negru). Acestea pot varia atât ca formă (mai ovală sau mai rotundă), greutate (de la 1,5 – 12 grame), cât și ca lungime (până la 3 cm). Maslinele verzi sunt recoltate la sfarsitul verii (de obicei intre septembrie si octombrie). Dar măslinele verzi dulci nu pot fi consumate imediat ce sunt recoltate (datorită unei substanțe care le face excesiv de amare) și, prin urmare, sunt supuse unui proces de amărăciune. Măslinele Miccio urmează un proces special în acest scop, folosind o metodă străveche care le face mai dulci, mai intense verzi și de o calitate cu siguranță superioară. Din acest motiv, măslinele noastre verzi murate sunt complet diferite de măslinele industriale obișnuite. Italia este un producător foarte mare de măsline (al doilea din lume), cu peste treizeci de soiuri diferite (de la măsline albe la măsline negre).
Când cineva se gândește la măslinele grecești, cele mai faimoase măsline Kalamata vin imediat în minte. Dar măslinele verzi grecești nu trebuie subestimate, deoarece sunt pulpoase, moi și dulci. Acestea sunt măslinele verzi grecești din Halkidiki, prelucrate conform metodei Castel Vetrano din Sicilia. Și, de fapt, din țările calde ale Siciliei provin aceste măsline, în ciuda numelui lor înșelător. Iar aceste origini locale ne permit să controlăm pe deplin calitatea acestora, putând astfel să garantăm consumatorului nostru un produs superior în ceea ce privește valoarea, aroma și textura. Așadar, nu doar mărimea și gustul lor le diferențiază de alte măsline de pe piață, ci și atenția pe care compania noastră o acordă fiecărui pas, de la recoltare până la vânzarea produsului finit. Dulceața lor caracteristică le face deosebit de iubite de copii și de persoanele care suferă de hipertensiune arterială. Este o măslina care poate fi consumată singură sau cu un aperitiv bogat. Și, la fel ca toate măslinele de masă, ele sunt o mâncare tradițională în toate regiunile bazinului mediteranean. Indiferent de modul în care decideți să vă bucurați de aceste măsline, papilele dvs. gustative nu vor fi niciodată dezamăgite. Și, să nu uităm, că merg perfect ca aperitiv cu un pahar de vin alb sau cu un pahar de prosecco.
Ingrediente:
- Masline verzi dulci siciliene tip greche
- Apa
- Sare
Valorile nutritive per 100 g
- Val.Eng-186Kcal/100g
- grasimi 16.8 g (acizi grasi saturati 2.7 g)
- carbohidrati 1 g
- proteine 0.7 g,
- sare 1.9 g.
Conservare:
A se păstra într-un loc răcoros și uscat. După deschiderea produsului, păstrați-l la frigider.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.