Descriere
Biscuiți tradiționali din Toscana, Cantuccini sunt biscuiti italieni cu migdale ,copti de doua ori: prima data sub forma alungita, de paine, iar apoi taiati pe diagonala pana devin crocanti. In Italia, in mod traditional sunt consumati inmuiati in vin dar ei merg de minune si la micul dejun inmuiati in cafea, ceai sau lapte. Reteta clasica cu migdale poate fi usor de adaptat. Astfel se pot inlocui migdalele cu nuci, ciocolata sau fructe uscate în bucătăria locală lucana, Sunt ideali pentru aperitive.
Ingrediente:
- faina de Carosella din grau moale tip 0 (gluten) de productie proprie,
- zahar,
- migdale,
- oua,
- ulei de masline extra virgin,
- praf de copt,
- aroma de lamaie.
Valori nutriționale:
Conține gluten.
Conservare:
A se păstra într-un loc răcoros și uscat.
Ambalare de 200gr in punga de plastic.
