Ne aflăm în inima Valle del Belìce, un loc “magic” în vestul Siciliei, unde mama natură se dăruiește la maxim.
Cer, Pământ, Aer, Apă.
Aici elementele funcționează în deplină armonie și permit crearea de produse de excelență.
Brânzeturile noastre sunt copii ai transformării artizanale a doar a laptelui italian care respectă toate etapele tradiției folosind, totuși, cele mai noi tehnologii și proiecte de dezvoltare durabilă.
Brânza pecorino proaspătă moale și compactă, cu o crustă comestibilă. Melanjul dinte rucola, fistic, peperoncino, masline verzi si nuci toate amestecate in pecorino sunt cele care confera produsului o aroma unica si o explozie de gusturi.
Ingrediente:
- LAPTE de oaie pasteurizata,
- ardei iute, rucola, masline verzi, nuci si fistic,
- CHEAG,
- FERMENTI LACTICI,
- SARE.
Valorile nutritive per 100 g
- Val.Eng-1936.89 Kj/450.65 Kcal/100g,
- Grasimi 33.65 g (acizi grasi saturati 18.7 g),
- Carbohidrați 4.02 g, din care zaharuri 0.073 g,
- Umiditate 46.9%
- Proteine 28.1 g,
- Sare 1.56 g.
Conservare:
A se păstra in frigider la temperatura de 4-8 grade.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.