Descriere
„La Cerignola di una volta”, este o companie care produce, prin prelucrare, transformare și conservare, produse locale tipice din Puglia, cum ar fi anghinarea, măslinele și diferite tipuri de legume, folosind doar materii prime selectate atent pentru a obține o producție de cea mai înaltă calitate capabilă să satisfacă cele mai exigente gusturi.
Anghinarele cu tulpina sunt un aliment rafinat și prețios care evocă arome antice și familiare. Acestea sunt legume prețioase pentru sănătatea noastră, deoarece sunt bogate în proprietăți benefice, inclusiv cele de curățare, în special ficatul și sistemul digestiv; au un conținut ridicat de săruri minerale și au o acțiune importantă împotriva colesterolului.
Crema tartinabila cu anghinare la gratar se face din prelucrarea anghinarelor proaspete si la gratar, asezonate cu ulei, usturoi si patrunjel. Rafinată și delicioasă, crema poate fi folosită în orice rețetă.
Crema poate fi intinsa pe paine prajita sau ca si garnitura. Ideala ca si condiment pentru paste sau preparate din orez, ca umplutură pentru paste proaspete.
De asemenea, poate fi folosita pentru feluri de mâncare gourmet, atât pentru a da o notă de aromă felului principal dar și culoare ca o decorare a vasului.
Consumata atât calda cât și rece însoțește tot felul de preparate din carne, pește și brânză.
Ingrediente:
- Anghinare …
Valorile nutritive per 100 g
- ….
Conservare:
A se păstra într-un loc răcoros și uscat.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.