Descriere
O branza de capra stagionata cel putin 4 luni, produsa doar din lapte care vine de la caprele crescute in Sardegna. Este o branza tare, semistagionata, cu o aroma dura si caracteristica. Coaja este solida de o culoare galbena tratata cu ulei de masline.
Savoarea este plina si persistenta si incepe cu o nota proaspata iar apoi se transforma plin si complex specific branzelor de capra. Este delicioasa cu paine sau consumata ca atare si poate da un gust special unei salate dar si poate completa un platou de mezeluri si branzeturi cu mare succes.
Ingrediente:
- lapte de capra pasteurizat,
- sare,
- cheag,
- FARA CONSERVANTI.
Informatii nutritionale:
Valori medii pentru 100 g:
Energia1660,2 KJ
400 Kcal
Grassi32 g
di cui acidi grassi saturi18,2 g
Carboidrati0,1 g
di cui zuccheri0,1 g
Proteine28 g
Sale2 g
Conservare:
A se păstra in frigider la temperatura de 4-8 grade.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.