Brânza sarda “Capretto” – Pinna- aprox 650 gr

Descriere

O branza moale, dulce si proaspata din lapte de capra, produsa doar din lapte provenit de la animale din Sardegna.
Este confectionata intr-o forma rotunda, mica, bombata, tipica branzeturilor traditionale din Sardinia. Este masura perfecta pentru a pune la masa caciotta intreaga si a o taia pe moment, astfel conservandu-se toata savoarea si parfumul specific acestei branze. Invelisul este lucios, galben.
Este o branza tanara, consistenta, cremoasa atunci cand o mananci, cu o savoare delicata si proaspata. Se potrivește bine cu paine proaspata, salamuri, salate si legume proaspete.

Ingrediente:

• lapte de capra pasteurizat,
• sare,
• cheag,
• FARA CONSERVANTI.

Conservare:

A se păstra in frigider la temperatura de 4-8 grade.

Bucata intreaga ambalata sub vid .